AMAP à Chédigny

Publié le par Matlatomat

Quelques membres de l'ADEVE ont adhéré récemment à l'AMAP des deux fermes, située à Chédigny.
C'est l'occasion de présenter (et de promouvoir) ce type d'organisation. AMAP signifie Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne. Le fonctionnement consiste à payer à l'avance des paniers de légumes à des producteurs qui s'engagent à produire bio et pour un "juste" prix. En gros, il s'agit d'une forme de commerce équitable local. L'intérêt alimentaire d'adhérer à une AMAP est de découvrir des légumes que nous consommons peu voire pas du tout (et d'en faire profiter toute la famille !!! L'AMAP des deux fermes édite d'ailleurs chaque semaine une "feuille de chou" avec quelques bonnes idées de préparation (des recettes, quoi !)
Le prix actuel des paniers a été fixé à 9 euros. La distribution des légumes (et pains, oeufs, farine, miel, pintades, pommes ...) se fait le vendredi soir. Les 3 familles adhérentes de Tauxigny se relaient chacune leur tour et ramènent les fameux paniers dans notre joli village (ça évite de trop consommer d'essence !!!). Le RDV du vendredi soir est devenu pour beaucoup un moment très agréable, créateur de lien social. Des projets d'animation ont même été évoqué comme une journée cueillette suivie d'un repas, des cours sur le jardinage, des cours de cuisine, des visites de potagers célèbres (ex : chateau de Valmer)


Aujourd'hui, les producteurs (Xavier et Francis) remplissent 30 paniers et leur objectif est de pouvoir en fournir plus de 50 pour la saison prochaine.

Si vous souhaitez vous aussi vous inscrire, RDV sur http://amap.ifrance.com
Vous y trouverez toutes les coordonnées.

Publié dans Actualité

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