Le Croquet aux Noix

Publié le par Chantal

Ingrédients :
80 g de beurre
300 gr de noix broyées
3 oeufs
1 verre 1/2 de sucre
2 verres de farine

Mélanger les jaunes avec le sucre
Ajouter la farine, les noix et le beurre fondu
Monter les blancs en neige et ajouter les délicatement à la préparation.
Verser dans un moule beurré et cuire à four chaud (6 à 7) 15 à 20 minutes.
(Surveiller la cuisson en plantant une lame de couteau afin que le gateau garde son moelleux)

Publié dans Idées Recettes

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